À la rencontre des équipes de l’abattoir le plus moderne d’Europe
J’ai présenté mardi mes vœux aux équipes qui travaillent dans nos usines de Kermené.
Près de 3500 salariés oeuvrent depuis le centre de la Bretagne pour l’approvisionnement des magasins E.Leclerc en viande fraiche française, comme en charcuterie. Ici le robot est vu comme un allié pour lutter contre la pénibilité et réduire les risques professionnels.
Chaque année les producteurs français partenaires de Kermené fournissent quelque 2 millions de porcs et 160.000 bovins. Interpellé par les nouvelles demandes qualitatives des consommateurs, Kermené a clairement pris le parti de booster le label rouge, le bio, le sans OGM… ce qui est l’occasion de nouer avec les groupements de producteurs de nouveaux accords de partenariat dans la durée et pour effectuer cette transition.
On peut ne pas aimer ni manger de la viande, il y a aussi une demande, et les équipes qui y travaillent durement méritent soutien et considération.
Avec ces voeux, je tenais à rassurer les salariés sur la compatibilité de la montée des gammes et des engagements sur le développement durable, avec notre engagement en matière d’investissement et d’emploi.
Je sais pouvoir compter sur Raphaël Barral (adhérent à Brest), Alex Joannis (directeur general de Kermené) et l’ensemble des adhérents et salariés impliqués dans cet abattoir le plus moderne d’Europe pour relever les défis que nous fixent les consommateurs.
[Merci à Julien Gazeau pour ses photos]
1 Commentaires
Bonne année à tous