E.Leclerc Nice : mi-bio, mi-italien et totalement novateur !

Sobre, avec des matériaux de qualité, on se sent bien dans ce magasin dont la surface (2500 m²) permet de créer des allées larges et des espaces de circulation entre les rayons aérés.

Le Leclerc de Nice Arena, c'est un concept nouveau qui se décline en 50/50 : 50% produits bio, et 50% produits italiens.

Dans une ville (et une région…) où les origines italiennes des habitants se mêlent à la nationalité italienne de nombreux touristes, c'était plutôt une bonne idée de consacrer un bel espace à la cuisine transalpine.

Un petit coin de toutes les régions d'Italie

Philippe Lelaure, déjà adhérent à Nice, s'est passionné pour ce projet. Il ne s'est pas économisé pour présenter une offre qui a de la tenue.

Son linéaire de pâtes est impressionnant, il y en a pour tous les goûts et pour tous les prix. Même chose pour les huiles d'olive, les condiments… pas de préférence toscane, piémontaise, calabraise ou ligurienne, ici, ce sont toutes les régions d'Italie qui ont leur place.

Philippe a mené un travail de sourcing colossal, accompagné par nos amis et confrères de Coop Italia. Il a ainsi pu montrer la diversité culinaire italienne et c'est une vraie réussite.

Mozzarella et buratta côtoient une large sélection de charcuteries et fromages italiens de réputation mondiale, servis par des experts directement venus d'Italie. La cave n'est pas en reste avec les fleurons de chaque région.

Une offre bio considérable

Ici aussi l'offre est large (plus de 9000 références) et le magasin claironne d'être la plus grande surface bio de France.

Sur les gammes de produits comme sur les prix, le magasin n'a semble-t-il rien à envier à ses concurrents, à commencer par les spécialistes du bio situés à quelques kilomètres de là. Il fait le match, et plus que ça même !

Au fond du magasin, un très grand espace est dédié au vrac : céréales, riz, fruits et légumes secs bien sûr, mais aussi thés et cafés sont en libre disposition pour les clients qui veulent acheter juste ce qu'ils consomment.

Pendant à la cave italienne, une cave de vins bio ponctue le chemin avant d'arriver aux rayons DPH, à la cosmétologie (sacrée gamme au passage), à la vaisselle éco-responsable (en bambou)… et même à l'alimentation animale !

Enfin, les clients du magasin peuvent retrouver régulièrement un médecin nutritionniste et une naturopathe qui viennent dispenser des conseils alimentaires et répondre à leurs questions. Paolo Sari, chef étoilé bio, dévoile chaque mois quelques-unes de ses meilleures recettes culinaires !

Des contrats de progrès qui vont dans le bon sens

Fruits et légumes, produits frais… Philippe Lelaure va très loin et s'est engagé dans une véritable démarche de progrès avec les producteurs locaux qui travaillent avec lui.

Ceux qui désirent se convertir au bio pourront compter sur lui : il s'engage à leur acheter leurs fruits et légumes conventionnels au prix du bio, et il les revend dans son hypermarché traditionnel, le temps que les productions basculent totalement en élevage biologique.

C'est un engagement fort. Je soutiens Philippe dans cette démarche exemplaire.

Le magasin n'est décidément pas mort !

Ce Leclerc "Bio et Italien" a des allures d'épicerie fine (à prix chocs !). C'est aussi une aire de convivialité avec ces zones de restauration au centre du magasin, pour un déjeuner sur le pouce. Une belle occasion de goûter de grandes variétés de pâtes artisanales ou de pizzas bio, sans oublier les célèbres glaces italiennes (sans colorant ni arômes artificiels) et l'expresso pour ponctuer le déjeuner.

A l'heure du match physique vs. Digital, ce magasin présente de bons arguments pour donner envie de décrocher de son écran au profit de "l'achat-plaisir" dans la vie réelle.

Philippe Lelaure a en tous les cas "fait le job" : innovation, qualité, et maîtrise des prix. Son offre est réellement impressionnante et devrait susciter quelques envies à certains de ses camarades…et concurrents !

Reste à savoir si l'Italien est un concept facile à décliner en dehors de cette zone d'influence méditerranéenne. Faut-il le reproduire tel quel, ou l'adapter selon les zones ? Je ne sais pas si un Leclerc "Bio et allemand" ferait rêver de la même façon les clients de l'Est de la France.

Mais j'imagine que "Bio et Breton" c'est un slogan qui pourrait renouveler positivement l'image d'une production vécue comme trop industrielle. Je vais en parler avec chaque régional de l'étape ! :-)