SOCIÉTÉ Industrie / Agriculture

Comment lutter efficacement contre la faim dans le monde ?

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Lutte contre la faim : sur cette affiche, celui qui croit à de tels clichés aurait pu ajouter toutes les professions : la grande distribution, la restauration, les labora

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Le porc, le lait de chèvre, les œufs, le lapin, le bœuf…quelques précisions plutôt que des « on dit »

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Beaucoup de demandes en ce moment concernant les produits agricoles. Elles viennent de toutes parts, quelques fois de manière confuse, émanant du terrain ou d’interpellation dans les médias.
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Il est pas beau Mont Lait ?

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En marge des polémiques, dont on sait plus quels intérêts elles servent, il y a la réalité quotidienne des échanges commerciaux avec de belles initiatives. J’étais content de lire jeudi 11 avril dans Le Midi Libre, l’interview de Dominique Barrau, président de l’association des producteurs de lai
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E.Leclerc propose la création d’un fonds d’urgence de 180 millions d’euros pour soutenir les producteurs laitiers

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Depuis quatre semaines, industriels-transformateurs, producteurs et distributeurs se renvoient la balle et désignent trop facilement des boucs émissaires pour masquer les effets négatifs d’un manque de régulation du marché du lait.
SOCIÉTÉ Industrie / Agriculture

Comme pour le commerce équitable, la Grande Distribution dénaturerait le bio ???

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« Tu ne fais pas de commerce équitable, tu es un sale exploitant capitaliste. Tu vends ses produits, tu n’es qu’un habile récupérateur ! » « Idem pour le bio. C’est bien, mais ce n’est pas pour toi !!!
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Fruits et légumes, quelles marges chez E. Leclerc ?

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Il se dit tout et n’importe quoi.
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« Cochon de Bretagne » : Les éleveurs se payent une bonne tranche d’humour

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Certains d’entre eux n’avaient pas trop aimé que, dans ma note éditoriale, je me fusse appesanti sur les pollutions aux nitrates. Mais de l’irritation à l’humour, il n’y a qu’un pas.
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Vins français : Pour ou contre les copeaux de bois ?

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Cette histoire peut faire grand bruit.
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U.E.-biologique : un label pour les produits bio européens, mais pas au rabais !

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Querelle idéologique, corporatiste, ou débat d’utilité publique ? La question de la création d’un label européen pour les produits bio agite la mouvance écologiste, mais aussi les entreprises agroalimentaires et les syndicats agricoles français.
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Biocarburants : Incorporation directe d’éthanol, une idée qui progresse

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Ca bouge sur le front des biocarburants.
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Grippe aviaire et pandémie médiatique : l’impossible communication des éleveurs !

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 Des consommateurs qui s’appliquent à eux-mêmes le principe de précaution, et voilà le marché du poulet en berne. Les professionnels tentent de répliquer avec une grande collective “ volaille française ”… J’ai des doutes sur son efficacité; j’ai comme dans l’idée que ça ne marchera pas.
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Les députés et les sacs plastiques : « biodégradables » ou « réutilisables » ?

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On les attendait sur une grande loi de défense de l’environnement ! Les députés se sont finalement exprimés à l’occasion du débat sur la loi de modernisation agricole. Haro sur les sacs plastiques non biodégradables !
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Foires aux vins : encore quelques avis pertinents !

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Je poursuis la publication de quelques recommandations d’expert pour guider les amateurs dans les foires aux vins. Aujourd’hui, ce sont les coups de cœur d’Yves Petitpas. Yves gère deux magasins Système U, l’un à Combourg et l’autre à Tinténiac (Ille-et-Vilaine).