Commentaires sur : Intoxication alimentaire au steak haché : mobilisation générale

Par : steph 72

steph 72 — Sat, 21 Feb 2009 20:12:19 +0000

Allez chez le boucher,il vend de la qualité et la traçabilité est supérieure. Il vaut mieux mettre un peu plus cher et etre sur de la qualité.
A force de tirer sur les prix,on tire aussi sur la qualité!!

Par : yann

yann — Sat, 21 Feb 2009 10:27:21 +0000

et rebelotte en 2009 ! Quel professionnalisme en effet !
» Un lot de steaks hachés surgelés Cergel, vendus par Leclerc dans le nord-est de la France, a été retiré de la vente car des analyses y ont décelé la présence de la bactérie E. coli, annoncent vendredi les ministères de la Santé et de l’Agriculture, en demandant aux personnes en possession de ces steaks de ne pas les manger mais de les rapporter en magasin.
Ce rappel fait suite à l’hospitalisation d’un enfant pour un « syndrome hémolytique et urémique» , signalé le 11 février dernier à l’Institut national de veille sanitaire (InVS)» .

Par : ROSSET

ROSSET — Sat, 29 Sep 2007 12:01:59 +0000

Bonjour,
L’Energie, et son acolyte direct, le CO², sont à la mode.
CARREFOUR lance des « étiquetages écologiques» .
Plutôt que de perdre le client dans une jungle de critères incohérants entre eux (emballage eco ou pas, plastique ou cartons, transport lointain ou de proximité, recyclé ou non recyclable, ….) , et compte tenu de l’extraordinaire visibilité médiatique donnée au CO², pourquoi ne pas légiférer sur le sujet en imposant que tout produit ou service mentionne la quantité de CO² consommée pour fournir le service ou fabriquer et distribuer un produit.
Par exemple:
- Yaourt blanc nature : 25gr de CO² (indication en plus des Mat. Gr. , Lipides, Glucides, Colorants, …)
- Yaourt sucré aux figues: 63 gr de CO²
- Une Pizza à la maison: 450 gr CO²
- 1 AR Martinique en Avion: 1500 kg de CO²
- 100 km en voiture: en Twingo 9kg de CO², en Espace, 20kg de cO²
- Achat Twingo: 800 kg CO²
- Achat Mercedes SEL 600: 2500 kg de CO²
- ….
- xgr/h sur les compteurs de gaz ou de d’éléctricité.
Cette mention pourrait être obligatoire, en gras (idem cigarettes) ou moins gras (idem alcool) sur tous les emballages et publicité de services et produits.
Cela permettrai de sortir d’un discours quasi militant et « d’imposer» le CO² comme une évidence au quotidien, à laquelle on ne peut plus échapper.
C’est aussi moins intrusif que les incessants reportages, communiqués, informations sur le sujet du réchauffement de la planète, et sans doute aussi persuasif à la longue, même si la manière est moins élégante que des films aux images spectaculaires (ours blancs noyés, glaciers fondus, …).
C’est une manière de faire rentrer le CO² dans les discussions et préoccupations de tous les jours, qui devrait aboutir à une concurrence entre industriel pour produire à « moins de CO²» , au travers d’une sensibilisation de masse.
Bien sûr, il y aurait une longue période d’ajustement pendant laquelle chacun expliquerait pourquoi sa manière de calculer le CO² attaché à un produit est la bonne.
Mais ces discussions contradictoire participeraient pour beaucoup à la selsibilisation « de masse» . Quelque soit le résutlat final, à l’issue de cette phase de « mise au point» , tout un chacun serait sensibilisé à :
Dans un deuxième temps, cela peut aussi permettre, éventuellement, de surtaxer tous les produits étant déclarés comme étant plus énergivores.
Cette démarche me parait plus claire et simple à apréhender plutôt que chacun ne lance son propre label d’étiquetage énergetique.
Frédéric

Par : fred

fred — Fri, 27 Jul 2007 15:07:06 +0000

Ben oui, et pourquoi pas déposer le bilan et licencier tout le monde ?
Il s’agit, apparemment, d’une intoxication ayant eu lieu chez le fournisseur. Il semble également que tous les contrôles nécessaires aient été effectués.
A partir de là, il faut bien qu’un jour, le produit soit destiné à la vente et par conséquent mis en rayon. A ce moment là, que faire de plus à part surveiller l’aspect général et la date de péremption ?
Pas grand chose à mon sens.
J’habite en guyane française, je n’ai pas la Leclerc dans le coin, donc je ne défends personne, mais je ne pense pas que Leclerc soit responsable, dans la mesure où la justice penche vers une future responsabilité pleine et entière du fournisseur.
En tous cas, mes félicitations pour cette gestion de crise.

Par : CARCAGNO

CARCAGNO — Fri, 29 Sep 2006 14:17:36 +0000

Monsieur,
Dans un tel cas d’intoxication, pourquoi ne prenez vous pas la décision, sous couvert du principe de précaution, de fermer le magasin dans son intégralité?

Par : beah

beah — Thu, 16 Mar 2006 09:56:26 +0000

Cher ,
Permettez-moi de vous informer de mon desir d’entre dans le rapport d’affaires avec vous. J’ai obtenu votre nom et contact de la chambre de commerce de cote d’ivoire. J’ai prie plus et après cela j’ai choisi votre nom entre tant d’autres .
je pense que vous etes digne de la recommandation de ma prière. je me nomme DENIS BEAH le seul fils des defunts M. et Mme DENIS
Mon père etait un negociant de cacao et exploitant d’or à Abidjan la capital economique de la Cote d’Ivoire, mon père a ete empoisonne par ses associes d’affaires. j’aimerais que vous me temoignez votre confiance afin que je fasse des affaires avec vous. Ainsi je n’aurai aucune hesitation, me fier vous pour des affaires simples et sincères.
Ma mère est morte quand j’etais un bebe et depuis lors mon père
m’a pris a sa charge. Avant la mort de mon père le 29novembre 2003 à abidjan.
Avant son deces il m’a appelé au chevet et m’expliqua qu’il avait la somme de douze millions cinq cents mille dollars USD ($6,500.000) dans un compte d’ordre fixe/ordre dans la banque principale ici à abidjan il l’a deposé à mon nom comme etant le beneficiare de cet heritage.
Il m’a egalement explique que c’etait en raison de cette richesse qu’il a ete empoisonne par ses associes d’affaires. Il à aussi conseillé de chercher un associe etranger dans un pays de mon choix ou je transfererai cet argent et l’employerai dans des investissements tel que la gestion de biens immobiliers ou la gestion d’hotel.
Monsieur, je cherche honorablement votre aide des manières suivantes: (1) pour fournir un compte bancaire sur lequel transferer cet argent.
(2) pour servir de gardien de ces fonds puisque j’ai seulement 22 ans.
(3) Pour m’aider à immigrer dans votre pays avec une attestation de residence afin que je puisse y poursuivre mes etudes.
Ainsi dit , je suis dispose à vous offrir 15% de toute la somme qui represente mon heritage en compensation pour votre effort après le transfert de ces fonds sur votre compte.
En outre, vous indiquez vos options pour m’aider sachant pour
moi, j’ai la foi que cette transaction peut se faire le plus vite possible.
J’aimerai avoir votre point de vue sur la question et cela selon votre disponibilite.
Vous pourrez me joindre dès reception du present message a mon
email. ( denisbeah1986@yahoo.fr)
Merci , que Dieu vous benisse immensement.
coordialement.

Par : Jean

Jean — Thu, 23 Feb 2006 08:36:13 +0000

Bonjour,
J’ai moi aussi été victime d’une intoxication alimentaire ces derniers jours et, bien que moins violente que celle dûe aux steacks hachés, entre dhiarrée, vomissements et absence d’appétit, ces derniers jours m’ont fait regretter ma confiance absurde en mon magasin E. Leclerc de Fleury-les-Aubrais (45)…
Il s’agit là de 2 « Tresses Jambon-Fromage» du rayon frais avec la charcuterie à la découpe et les plats préparés (désolé je ne connais pas le nom « officiel» de ce rayon) et je souhaiterais connaître les dédommagements concrets qui sont envisagés dans ce genre de cas.
J’ai aussi été plutôt désagréablement surpris de voir que ce n’était pas vraiment le premier cas d’intoxication chez E. Leclerc, et ce sans avoir à remonter 50 ans…
Il est sans doute inutile de préciser que je ne compte pas me satisfaire d’un « nous sommes sincèrement désolé, blablabla…» , mais je pensais déjà inutile de m’inquiéter quant au caractère comestible de vos produits…
A bientôt.
Jean

Par : M.E.L

M.E.L — Fri, 17 Feb 2006 09:16:37 +0000

Réponse à tous (21-22/01/2006)
C’est volontairement que je ne me suis pas immiscé dans le débat entre internautes depuis ma dernière note sur ce sujet
1) La justice enquête, je ne suis pas destinataire de ses observations. Elle n’a pas encore rendu ses conclusions. Même si l’information en ma possession confirme que c’est bien chez le fabricant qu’a eu lieu la contamination, il est difficile de faire toute autre extrapolation. Je me dois à la discrétion et laisser ce travail d’investigation se faire.
2) De notre côté, nous avons contacté toutes les victimes qui se sont désignées ou dont nous avons eu connaissance. Certaines ont exprimé le souhait de porter plainte. D’autres ont préféré trouver les voies d’une transaction. Je ferai prochainement un bilan d’étape sur l’étendue des dégâts.
3) Je m’astreins volontairement aussi à ne pas répondre à certaines interpellations de victimes dont je ne sais si elles sont réelles ou pas. D’abord, parce que, comme toujours dans ces cas-là, nous avons aussi affaire à quelques maîtres chanteurs. Surtout, comme le dit, MasterWaster, ceux qui s’égosillent ou invectivent ne sont probablement pas les plus concernés.
4) Je fais attention dans mes propos à ne pas entraîner les centres E. Leclerc dans des responsabilités qu’ils n’ont pas à assumer. Mais, je ne suis pas quelqu’un qui botte en touche. J’ai mis en place toute l’organisation nécessaire pour que les problèmes soient traités, les victimes rencontrées, indemnisées.
5) Il y a une seule chose qui reste très préoccupante, c’est le risque de séquelles pour les 2 ou 3 plus petites victimes de cette affaire. Aucune contribution matérielle n’y suppléera.
6) Par égard envers les familles dont les enfants ont été contaminés, je ne vais pas m’étendre maintenant sur le dispositif correctif et les mesures que j’ai préconisées. Mais j’y reviendrai, ici, après publication du rapport d’enquête. Chaque chose en son temps.

Par : nicolasz 1ere stg2

nicolasz 1ere stg2 — Wed, 08 Feb 2006 11:10:55 +0000

je pense que ce genre de crise peut servir a constater l’efficacité du système d’adaptation aux imprévus aléatoires de l’entreprise leclerc. On constate avec brio cette efficacité à répondre à cette crise d’intoxication alimentaire. je suis un élève d’un lycée de montpellier le lycée Joffre, j’aimerais savoir si vous pourriez m’en dire plus sur la crise du 27 octobre 2005, en envoyant un email ou un media explicatif pour notre classe ou avec un immense espoir pouvoir vous rencontrer personnellement dans notre classe pour une interview.

Par : Anonyme

Anonyme — Mon, 30 Jan 2006 08:13:57 +0000

c’est réglé