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On s’en souvient : l’Autorité de la Concurrence s’est fendue en 2010 d’un rapport proposant plus de concurrence entre les enseignes (ce qui est bien) en transformant les groupements d’indépendants en auberges espagnoles (ce qui nous a semblé débile). Nous avons dit tout le mal que nous pensions d’u

C’est la thèse sous-jacente d’un éditorial dans La Correspondance de L’Enseigne (05/09/2011). Parce qu’il serait exempt de certaines contraintes administratives (autorisation d’urbanisme commercial, aménagement et règlement sécuritaires préalables à l’ouverture d’une surface commerciale au public,

Jean-Luc Pouteau, 1er Sommelier de France en 1976, Meilleur Sommelier du Monde en 1983 Il reste beaucoup de bonnes choses à dénicher dans les rayons des hypers, chez les cavistes, et même sur le net. C’était à prévoir. Quelle idiotie que de démarrer si tôt les foires aux vins.

Vu la hausse des prix des produits pétroliers, le marché des biocarburants est aujourd’hui particulièrement médiatique. Les interventions récentes de Dominique de Villepin, de Thierry Breton et du Président de la République lui-même, ont marqué un tournant dans l’approche de ce marché.

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* Désolé pour les néophytes. Le sujet est très technique mais je ne veux pas me défiler quand tombe un tel "pavé dans le jardin de mon enseigne". Devoir de transparence oblige...

Je publie une note quatre ou cinq fois par semaine (les thèmes recouvrent les rubriques à droite de l’écran). Les commentaires sous ces notes doivent pouvoir nourrir la discussion.