E.Leclerc rend visite aux équipes d'Andros !
Dans la poursuite d'un tour de France à la rencontre des producteurs, je me suis rendu à Biars-sur-Cère, capitale mondiale de la confiture et de la compote. ??
C'est dans le Lot, frontière Corrèze, paysages baignés par la Dordogne. C'est ici qu'officie le groupe Andros. Une belle histoire française, et un leader familial, aussi sympa que charismatique, Frédéric Gervoson.
Avec mes collègues de Marque Repère et Bio Village, on a visité le site de production, des vergers expérimentaux, des labos et des cuisines.
Florian Delmas, le dynamique DG, nous a présenté le plan développement durable de sa boite. Réduction de la consommation d'eau et recyclage, baisse de 3.500 tonnes de Co2, valorisation des déchets... Et sur le plan santé : réduction des taux de sucres , lait origine France... Andros coche beaucoup de cases.
Ah oui, j'oubliais, derrière la marque drapeau Andros, ce programme entraine tous les autres fanions : Mamie Nova, Bonne Maman, Pierrot Gourmand, Le Comptoir d'herboristerie, et une demi-douzaine d'autres.
Même si un industriel fournit différentes marques de distributeur, on imagine mal qu'il modifie fondamentalement ses lignes de produits pour chacun de ses clients dans le monde.
Changer de modèle (écologie, santé) suppose un travail collectif, beaucoup de dialogue et une ambition partagée. On ne peut gagner qu'ensemble. ?
2 Commentaires
En fait nous sommes arrivés à la fin d'un cycle marketing basé sur la demande client dont les critères ont ordonné l'emploi de produits chimiques. Le retour à l'attrait du produit pour son authenticité permet certainement d'éliminer des additifs présents pour la couleur ou l'aspect. Je fais parti d'une génération qui a mangé des trucs sans savoir ce qu'il y a dedans. Le coca cola miracle dont la recette est planquée faisait même rêver. Le label bio va-t-il garder sa raison d'être? L' agriculture éco responsable sera-t-elle meilleure que le bio? Voilà un sujet passionnant qui va donner l'envie de manger des produits de qualité et faire monter la qualité de production et de transformation. Est-ce qu'un jour Andros pourra trouver la solution pour que la tartine tombe du bon côté pour épargner la confiture? Peut être qu'avec un peu d'hélium dans la recette... LOL!