Qui sera le meilleur poissonnier E.Leclerc 2022 ?

Ils s’appellent Axel, Bunhyamin, Jérémy, Léa, Mathieu, Raphael, Romain, Romuald, Sébastien, Sylvie, Thomas, Tiffany et Tony.

Ils travaillent à Castres, Marmoutier, Allonnes, Bar-le-Duc, Blainville-sur-Orne, Cran-Gevrier, Dinan, Biscarosse, Orly, Châteaugay, Concarneau, Saintes et Salouël.

Ils ont passé les sélections régionales avec succès, et je peux vous dire qu’ils ont du courage à revendre, mais aussi beaucoup de patience car certains attendent cette finale nationale depuis 2 ans (reportée maintes fois en raison du Covid).

Mardi 21 juin, sous le regard expert d’un jury présidé par Sophie Fernandez, Meilleure Ouvrière de France Poissonnier-Écailler 2015, ils se livreront à l’ultime compétition de ce challenge professionnel en participant à des épreuves théoriques et pratiques (turbots, merlan, saumon, grondin à préparer en filet, en gallinette, en portefeuille, réalisation d’un banc de poissons, etc).

Je suis heureux que nos concours professionnels reprennent ! Il nous tardait de rendre hommage à ces collaborateurs essentiels, qui en participant à ces épreuves, font ainsi la démonstration de leur savoir-faire et de leur goût de la compétition.

Bonne chance à toutes et à tous. Que le ou la meilleur(e) gagne, et rendez-vous mardi pour la proclamation des résultats !