Crise du porc : malgré les violences E.Leclerc continuera à agir pour la filière

Comme toujours, quelques excités s’en sont pris ce week-end aux parkings d’une demi-douzaine de supermarchés dans les Côtes d’Armor et en Finistère.

Quelques éléments incontrôlés, probablement désespérés, en totale méconnaissance des discussions en cours (ou tout simplement parce qu’ils n’en étaient pas !) ont décidé de faire du foin sans proposer eux-mêmes aucune solution.

Rien de bon ne sortira de cette violence gratuite, surtout pas en ciblant les adhérents E.Leclerc de Bretagne, les plus actifs, les plus mobilisés pour promouvoir dans leurs magasins, dans leur abattoir et dans tout le réseau français de leurs collègues, le cochon breton et ses labels. Ces agités voudraient scier la branche qui profite à nos agriculteurs qu’ils ne pourraient faire autrement. Nous savons qu’ils ne s’excuseront pas. Qu’ils réfléchissent quand même…

Les fondements de la crise (tous les agriculteurs en conviennent) doivent être appréhendés à l‘échelle européenne voire mondiale (écarts de productivité France-Allemagne,  distorsions de concurrence, fermeture du marché russe, concurrence chinoise, coûts et volatilité du marché des céréales…).

A cette échelle, la désignation des seuls distributeurs français, comme fauteurs de la crise, ça ne marche plus ! Reconnaissons à Xavier Beulin et à Stéphane Le Foll un réel courage en refusant de poursuivre les polémiques entretenues par leurs prédécesseurs.

Je réaffirme, afin que nul ne puisse dire qu’il l’ignore, la position des adhérents E.Leclerc :

1/ Oui, les E.Leclerc, vendeurs ou acheteurs, ont conscience que la crise est profonde.

a-   La capacité de régulation a échappé depuis longtemps au seul Etat français et la voix du pays (politique comme professionnelle) pèse moins dans une Europe élargie.

b-   Dans la course à la productivité, l’écart se creuse entre les grandes exploitations et les petites (idem pour le lait). Si beaucoup partagent le même diagnostic quant aux évolutions qui toucheront le monde de l’élevage, personne n’accompagne vraiment les éleveurs et on va vers un drame social.

c-  Tout le monde a sa part de responsabilité : les agriculteurs eux-mêmes, le Crédit Agricole (qui a financé sans compter), les coopératives (qui ne jouent plus leur rôle de conseillères ne sont plus que des intermédiaires), les chambres d’agriculture qu’on finance mais qu’on n’entend plus, les politiques et syndicalistes agricoles qui continuent à faire croire que tout le monde peut s’installer sans impératif de taille d’exploitation et d’organisation…

2/ Pourtant face à la crise, j’affirme que tous les acteurs, responsables ou pas, doivent agir. C’est un impératif social, solidaire. C’est une cause française.

3/ Il faut d’abord être à l’écoute, sérier les diagnostics, dissocier la gestion de crise et les réformes structurelles nécessaires.

a- Sur ce dernier point, j’insiste. Les Centres E.Leclerc et leurs collègues d’Intermarché s’opposent au gouvernement à propos d’une disposition de la loi Macron. Ils boycottent l’Etat, mais en aucun cas  les professionnels agricoles et encore moins les éleveurs. Messieurs Auffray et Lucas, si prompts à m‘interpeller avant d’envoyer leurs troupes casser du caddie, le savent très bien, et à défaut n’ont pas cherché à s’informer.

b- Les adhérents E.Leclerc ont multiplié ces dernières semaines des échanges avec le monde agricole et agroalimentaire, ainsi qu’avec les organisations du secteur porcin. Ils ont reçu, en Bretagne bien sûr, et au niveau national, des représentants du secteur de l’élevage et de la transformation.

Pour ma part, j’ai rencontré par deux fois, avec des décideurs nationaux d’E.Leclerc,  le président de l’ANIA, Jean-Philippe Girard, le président de Coop de France, Philippe Mangin, le bureau des Jeunes Agriculteurs, des représentants d’Inaporc, une dizaine d’éleveurs depuis le salon de l’agriculture…  sans compter que, partenaire de la filière porcine via la société Kermené (abattoir, salaison et transformation), les cadres d’E.Leclerc échangent quasi quotidiennement avec les éleveurs ou leurs représentants.

Fin donc, de tout procès d’intention. E.Leclerc est présent, E.Leclerc écoute, E.Leclerc agit.

4/ Nos interlocuteurs, si je résume, font trois demandes, dont une inavouable.

a-  La première concerne les sources d’approvisionnement : « achetez français » disent-ils unanimement, « achetez breton » précisent mes compatriotes !

Les centres E.Leclerc ont déjà répondu favorablement. Je confirme, les magasins sous enseigne E.Leclerc s’approvisionnent en France : 95% du porc vendu dans les hypers et supers E.Leclerc est d’origine française (produit, élevé et abattu en France).

J’ajoute que grâce à la mobilisation des adhérents E.Leclerc de Bretagne, l’enseigne se fait fort d’être leader des gammes « Produit en Bretagne » et réussit à « imposer » la présence de gamme de porc breton jusque sur les marchés d’Alsace, de Corse, de Slovénie et de Pologne. Et ils en sont fiers.

b-  La deuxième demande est financière : il faut, disent les éleveurs, un vaste plan de financement pour alléger les comptes d’exploitation des élevages, développer la productivité et l’innovation. Et il faut trouver au minimum 300 millions d’euros pour compenser les pertes jusqu’en 2015, sans espoir de retour pour les prêteurs. C’est clair, c’est cash.

Sur ce point, on reconnaîtra que les distributeurs et notamment les adhérents E.Leclerc ne peuvent pas faire grand-chose, si ce n’est qu’on soutiendra le projet auprès des pouvoirs publics. Les coopératives E.Leclerc sont contraintes par un objet social strict et soumis à l’exclusivisme coopératif. Et même si les bretons se sentaient plus concernés, comment justifier une telle implication auprès de leurs collègues alsaciens ou niçois ? Mauvaise piste, donc.

Mais la création d’un fonds structurel de modernisation est une vieille idée. Elle a son antécédent dans le secteur pêche (mais elle remplaçait une taxe). Elle n’a pas fait florès aux yeux de la FNSEA ou du médiateur dans le secteur laitier. Et ici ? Chez E.Leclerc, on n’est pas contre. Mais quelle est la proposition concrète formulée par la profession ? A mon sens, l’idée devrait au moins impliquer les céréaliers (facteurs des coûts d’appro), la transformation agroalimentaire et certainement l’Etat ou les régions.  Un projet pour la Banque publique d’investissement ? Qui donne suite ?

c-  C’est la 3^e idée, celle d’obtenir des distributeurs une entente pour payer plus cher. C’est l’idée la plus implicitement exprimée, et pourtant la plus inavouable car elle est sanctionnable. L’Autorité de la Concurrence vient de le rappeler au bon souvenir des transformateurs de yaourts et…de cochon. Persister dans la volonté d’organiser une entente de prix horizontale ou verticale, conduit à une impasse. Et au vu des dernières sanctions, juste pour info, le montant des amendes dépasserait le niveau des financements recherchés.

i)     Je rappelle que les distributeurs n’achètent pas dans les élevages. Leur agent ou leurs abatteurs achètent au marché au cadran, qui fait le cours. Personne ne fait le prix à lui tout seul.

ii)  D’accord pour dire que les prix actuels ne sont pas assez rémunérateurs et qu’ils ne couvrent même pas le compte d’exploitation. Mais à ce stade, seuls les pouvoirs publics peuvent intervenir sur les prix. La loi de modernisation agricole les y autorise.  Il suffit de « qualifier » l’urgence, de démontrer la crise, pour que s’applique la loi. J’affirme ici que les E.Leclerc ne s’opposeront pas à toute décision de ce type, assumée par les pouvoirs publics.

iii)  Par ailleurs Monsieur Le Foll a raison. Lui seul, par un arrêté, peut s’opposer à la publicité ou aux promotions excessives. Encore faut-il que les professionnels se mettent d’accord entre eux : les syndicalistes, reprenant l’inquiétude des éleveurs, sont prompts à les dénoncer, mais les gestionnaires des groupements sont les premiers à les demander lorsque les stocks sont trop importants, comme dans la période qui précédait Noël, où à lui seul E.Leclerc a procédé au dégagement de 20.000 porcs. Quel en aurait été le cours sans ce type d’intervention réalisée à tour de rôle par les groupements et les enseignes ?

Voilà.  Je dénonce les violences. Mais les adhérents E.Leclerc, même en colère, confirment par ma voix qu’ils continueront à travailler sérieusement avec les gens du métier, pour sortir de cette panade.