On recrute !
ÉCONOMIE Enjeux de la distribution

On recrute dans le commerce des services et des métiers de bouche !

On recrute !!! 2.500 emplois l’année dernière, un bon objectif de 2.000 cette année... Et pas que des jobs de startuppers.

Même si autour de nous, on ne nous parle que des métiers d’Internet ou de l’ingénierie, sachez-le, il y a aussi un énorme besoin de recrutement dans le commerce des services et des métiers de bouche avec des possibilités de parcours de vie exceptionnels !

On ne les cite que rarement à leur mérite, sauf ceux des beaux quartiers urbains, mais dans les métiers de la viande et de la charcuterie, il y a une forte demande et des bons jobs… Et oui, même si la consommation de viande baisse doucement d’année en année, l’évolution de l’offre, de plus en plus qualitative, nécessite d’avoir de bons bouchers dans les magasins !

Dans ce secteur, il y a de l’avenir, croyez-moi ! La pénurie en personnel est telle que toutes les enseignes ont dopé leur programme de formation sur ce métier. D’autant que chacune veut, à travers ses filières, la promotion des belles bêtes achetées sur les foires, la promotion des races et des origines... Et elles valorisent un max ces métiers pour justifier de la qualité de ses rapports avec le monde rural. 👌

Chez E.Leclerc, nous avons lancé notre propre école de boucherie il y a 6 mois, qui forme des demandeurs d’emploi ou des salariés E.Leclerc en reconversion à ces métiers. Objectif : une quarantaine de bouchers formés chaque année, sur la base de 5 promotions de 8 personnes.

On est dans du "sur mesure", avec un programme complet qui se déroule en partie au sein de notre atelier de Kermené, acteur majeur de l’agroalimentaire qui pilote cette initiative avec notre commission nationale sur les métiers. Les cours sont dispensés par une équipe de pro du centre F2o, avec l’intervention de nombreux professionnels venus des magasins.

Permettez-moi de souhaiter une bonne rentrée à la nouvelle promo : Mickael, Noémie, Batmunkh, Julien, Audrey, Rachid, Alexandre et Jérôme qui vont ensuite exercer dans les magasins de Lannion, Saint-Doulchard (Bourges), Ploufragan, Vern-sur-Seiche, Saint-Loup, Bordeaux et Larmor Plage. 👍

Et pour nos amis vegans, rassurez-vous, ce programme rencontre un tel succès que nous allons lancer prochainement une version sur les fruits et légumes, la boulangerie... et (j’y compte bien, car je suis gourmand !) la pâtisserie. 🥮

1 Commentaires

bravo pour la création de cette école de boucherie qui permet de débuter ou se perfectionner rapidement dans ce métier, donner l'envie d'avoir envie.

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