E.Leclerc soutient les producteurs de porcs français !
Soutien aux éleveurs de porcs : je salue cette annonce de Kermené (groupe E.Leclerc) qui va payer un sur-prix de 5€ pour tout cochon entrant dans ses usines (Ouest France à paraître demain).
C’est une mesure de solidarité face à la grave crise traversée par les éleveurs, qui vient en complément des efforts décidés par le gouvernement (270 millions).
Il est clair que les éleveurs français sont confrontés à une crise mondiale, très dépendante des exportations vers la Chine. Mais à son niveau, Kermené achète - à la demande des adhérents E.Leclerc - 100% de porcs français… et majoritairement bretons !
Cette initiative doit interpeller tous les acteurs de la filière : "Cela doit se faire à plusieurs, nous ne faisons que 2 millions de cochons sur les 23 millions produits chaque année" rappelle Alex Joannis, le directeur de Kermené.
Cet appel n’est pas inutile. Il faut savoir que, si Kermené achète à la hausse chaque semaine depuis des mois sur le marché de Plérin, d’autres acteurs, exportateurs, jouent eux à la baisse, avec un prix au final moins rémunérateur pour les éleveurs.
La balle est aussi dans le camp de la restauration, grande consommatrice de viande importée, et dans celui de grands industriels de la charcuterie, qui doivent réapprendre à acheter français. ????
3 Commentaires
Comment expliquez vous la présence en charcuterie de ce qui est appelé "épaule" un produit fait à partir de gras, de sel, de polyphosphate, d'eau et de viande de cochon destructurée? Voilà des années que le prix du cochon est contesté alors que ce produit très bas de gamme est présent dans toute la distribution française et vendu comme produit d'appel. Regardez aussi les sandwich fabriqués avec des jambon de "choix" vraiment pas terrible. A un moment il faut peut être songer à recruter des consommateurs et la qualité du produit vendu est le facteur de réussite. Il faut pour cela comparer avec l'effort des pommiculteurs français qui ont revu leur cahier des charges pour produire des fruits qui sont devenus meilleurs pour la santé grâce au cahier des charges "verger éco responsable". La pomme délaissée, rejetée est devenue un produit star du confinement. Il est temps que la filière du cochon laisse tomber ses mauvais produits à forte marge pour rendre au consommateur le plaisir et la qualité dont il est privé par des pratiques déraisonnables.