Visite du magnifique centre E.Leclerc Brest-Guouesnou

Mieux promouvoir et valoriser les offres alimentaires, c'est, depuis les Etats généraux de l'alimentation, un des objectifs majeurs d'un hypermarché E.Leclerc.

Hier, Raphaël Barral (avec moi sur la photo) recevait une équipe des Leclerc région Rhône-Alpes pour présenter ses dernières initiatives et échanger, entre gens de métier.

L'hyper de Raphael à Brest-Guouesnou est un ancien magasin de mon père qu'il a embelli et habilement transformé.

Le magasin est sobre : peu de publicités à l'intérieur, on y trouve beaucoup d'ilots de produits, notamment dans les rayons frais, ce qui permet de les rendre visibles. On tourne autour... De même, beaucoup de transparence dans les rayons pâtisserie, boucherie et charcuterie avec des "mises en avant" remarquables de viandes maturées, de grandes variétés de jambons, ou saucissons.

Très forte implication de cette équipe pour mettre en scène les produits bretons (majoritaires dans une superbe cave à bières) et les Alliances Locales. Les rayons non-alimentaires sont aussi très développés, je vous en reparlerai ce week-end.

Bravo à cette équipe : Christelle Quivoron, Jacqueline Simon, Adeline Moteau, Eric Jouan, Delphine Four, Erwann Le Fur, Danielle Floch, Virginie Doll et Neil Guennou.