Prix du lait : E.Leclerc a tenu compte des demandes des éleveurs
Coucou revoilà l’affaire du lait. Pas surprenant, le salon de l’agriculture a ouvert ce week-end et les négociations commerciales entre fournisseurs et distributeurs sont, cette année encore, à l’honneur des discussions.
A quelques jours du 28 février (fin de la période des négociations commerciales), on sent donc monter la pression. Chacun y va de sa déclaration alarmiste, de ses accusations sans preuve et bien entendu de ses interpellations aux politiques.
Comme on prête énormément d’intentions, voire de propos, au Mouvement E.Leclerc, mes lecteurs voudront donc bien considérer que ce qui est écrit sur ce blog engage le Mouvement, ce qui n’est pas le cas des rumeurs distillées par la FNIL.
Je confirme : dans le secteur laitier, les négos 2014 ne sont pas simples, elles sont même dures avec les gros industriels car les hausses qu’ils exigent sont totalement déconnectées de la réalité économique. En revanche, même si les négos sont sans concession de toutes parts, cela se passe mieux avec les coopératives qui ont des exigences tarifaires élevées mais plus proches de la réalité.
Je maintiens que, contrairement à ce que disent les rumeurs, E.Leclerc achète à la hausse par rapport à 2013, tant pour le lait de vache que pour le lait de chèvre. Et pour être tout à fait précis, quand je parle d'achat à la hausse, c'est y compris par rapport aux prix issus de la médiation l’an dernier !
Alors je pose la question : pourquoi les éleveurs ne s’y retrouvent pas ?
Comme je le rappelle souvent, les distributeurs n’achètent pas le lait à la ferme. Mais je sais combien l’enseigne E.Leclerc achète le lait aux industriels.
Or, je constate, en lisant les déclarations des syndicats d’éleveurs, que toutes les hausses acceptées par E.Leclerc ne retombent visiblement pas dans la poche des éleveurs.
Pourquoi les distributeurs devraient-ils être les responsables de cette situation ?
14 Commentaires
Voilà une bonne question! Que devient l'argent que l'on donne aux industriels? Dans quelle fondation et dans quel pays est-il envoyé?
Maintenant il faut étudier la cartographie des entreprises pour connaître les flux internes car le bilan ne suffit plus pour estimer la profitabilité d'une affaire. Fouillez et vous trouverez!
la PAC semble faire des efforts de restructuration mais le laitier est dans une situation vraiment difficile, et sans doute, le fait que nous payons depuis 30 ans nos biens alimentaires même non transformés à des tarifs ne reflétant pas le coût de production ne vient pas aider.
Toutefois, nous, consommateurs, nous pouvons aussi faire le choix d'acheter chez un producteur, ou de consommer moins de produits transformé.
Ensuite, les déclarations, sont intéressantes, engageante, mais l'absence totale de transparence les fait résonner comme un discours politique. Où sont les prix payer par vos centrales ? Une fourchette sur le prix moyens ne viendrait pas nécessairement gêner vos négociations mais permettrait de se positionner. Mais bon, il faudrait une volonté politique (notamment pour éviter une entente illégalle http://www.michel-edouard-leclerc.com/societe/societe-actus-debats/les-propositions-de-leclerc-pour-sortir-de-la-crise-du-lait/) et surtout, que l'industrie de transformation applique une transparence un peu plus importante sur ces coûts d'achat et ses marges (note pour plus tard, faire une recherche sur ce point).
Ceci étant dit, il y a le lait, mais il y a en fait l'agriculture en général en situation de crise dont le cadre économique, social, politique et juridique est sans doute à revoir. La globalisation est dans un autre temps que l'agriculture, on a trop tendance à oublier qu'une production, quelque qu'elle soit est ancrée dans le temps, et les aléas, contrairement au productions financières totalement "isolée". En bref, n'oublions pas de laisser la charrue derrière les bœufs, et non l'inverse.
L aventure FAIREFRANCE ne fait que commencer producteurs et consommateurs réunis
Les uns veulent assurer l approvisionnement du pays en lait de qualité lait non microfiltre ,non cracke n ayant subi aucune transformation et origine France Garantie
Les autres veulent assurer un revenu décent aux familles des producteurs
Tous ont compris qu' il fallait changer de système et assurer un partage équitable des marges
ENSEMBLE NOUS ALLONS RÉUSSIR
VENEZ NOUS REJOINDRE ET DÉCOUVRIR LE LAIT ÉQUITABLE FAIREFRANCE
Le prix du lait, le prix du poulet, le prix du porc, c'est drôle, c'est partout où il y a des intermédiaires industriels qu'il y a des problèmes de prix à la production.
Il va réellement être nécessaire de "mesurer" la performances de ces "transformateurs"; il y a bien eu un observatoire des marges pour le commerce, pourquoi pas pour l'industrie.
Dans ces grosses "boutiques" on a plus de facilité à serrer les prix aux producteurs, à augmenter les prix de vente à ses clients, qu'à serrer ses propres coûts; il semble que ce soit un exercice réservé au commerce; pas étonnant, les marges du commerce alimentaire ne sont pas si élevées que cela, ça donne de bons réflexes. D'ailleurs ne devriez-vous pas communiquer un peu plus là-dessus?
éleveur, propriétaire des terres, des sites industriels, assureurs, ... un pays deux méthodes !
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C est flagrant sur le terrain !!!!