Crise agricole : halte à la désinformation !

J'avais décidé de garder le silence sur la crise agricole pour laisser les groupes de travail auxquels nous participons, avancer sereinement. Et puis, après tout, c'eût été intéressant d'entendre les autres patrons d'enseigne (Georges Plassat, Jean-Charles Naouri…) s'exprimer.

Car n'en déplaise à Serge Papin, dans l'émission de Thomas Sotto sur Europe 1, personne ne peut se prévaloir de parler au nom de la grande distribution, et encore moins de lui faire porter (faut être vraiment maso !) une quelconque responsabilité dans la chute du cours international du lait ou du porc. Ou même de la fin des quotas laitiers.

Mais la crise est telle, et les tensions si fortes, qu'il convient de réagir à la bêtise.

D'abord, une beigne pour l'ANIA (Association nationale des industries agroalimentaires). Leur communiqué en pleine occupation des parkings de magasin est un pousse au crime.

Ensuite, à ceux qui colportent des rumeurs sur l'absence d'E.Leclerc aux réunions. Ici la négligence de l'AFP n'a d'égal que la mauvaise foi de ceux qui excitent les foules. J'y réponds ci-après dans le détail !

Mais vous l'avez bien compris. Si le Président de la République dans sa dernière allocution, et même Manuel Valls (lundi dernier) ont pris soin de rappeler que les distributeurs n'étaient pas responsables de la crise, les dernières déclarations de certains leaders agricoles, d'industriels, et même d'Emmanuel Macron, illustrent le retour du ciblage de la grande distribution comme exutoire de tensions.

Risques de dégâts, tactique éphémère. Même si ça aide à passer le salon de l'agriculture, ça ne fera pas remonter les cours. Et il faudra bien retravailler ensemble dès le 1^er mars.

Autant commencer par rappeler les positions :

1) E.Leclerc participe à toutes les réunions auxquelles l'enseigne est invitée

Outre les contacts réguliers avec les présidents de filières (et plusieurs leaders régionaux, syndiqués ou non), entre le Secrétaire général de l'association E.leclerc,  les adhérents en charge des dossiers alimentaires ou moi-même directement, on peut citer la participation du Mouvement E.leclerc aux réunions suivantes :

• Réunion organisée par la FNSEA vendredi 5 février pour travailler sur le fonds porcin.

• Réunion ministérielle préparatoire, le vendredi 5 février.

• Réunion de Matignon entre le gouvernement et les distributeurs, le lundi 8 février. A la suite d'une erreur de l'AFP, la présence d'E.Leclerc a été occultée. L'AFP a ensuite rectifié.

• Dans le Nord-Pas de Calais, dans le Sud-Ouest, en Bretagne, en Vendée, en Midi-Pyrénées… les adhérents et présidents de centrales ont participé à toutes les réunions régionales organisées par les agriculteurs et les pouvoirs publics.

• E.Leclerc n'a été absent qu'à une seule réunion : celle du 12 février à Bercy. Et pour cause, seules les fédérations (mais pas les enseignes de la distribution) étaient invitées !

2) Sur le porc

Les centres E.Leclerc ont donné leur accord de principe sur la constitution d'un fonds d'entraide abondé par l'ensemble des professionnels du secteur, sous la seule réserve que le schéma soit validé par les autorités en charge de la concurrence. La FNSEA a engagé des démarches en ce sens.

Le Mouvement E.Leclerc rappelle que depuis avril 2015, il a suivi les revendications des éleveurs, de leurs fédérations et groupements. Ainsi, grâce à son outil de Kermené qui intervient directement sur le marché du cadran de Plérin, il a soutenu massivement les achats, pour essayer de maintenir un prix de marché à 1,40€/kg. Ce sont des groupements de producteurs qui ont mis fin à ce système.

J'ai fait savoir à plusieurs reprises que l'enseigne était ouverte à toute autre solution permettant une revalorisation par le marché.

3) Sur le lait

L'enseigne E.Leclerc a confirmé vendredi 12 février à la Fédération nationale des producteurs de lait, son accord pour signer la Charte sur les valeurs laitières qui propose :

• Un partage équitable du risque de volatilité du prix;

• Une transparence sur la répartition de la valeur entre l'éleveur, le transformateur et la distribution;

• Un effort renforcé sur l'origine des produits.

E.Leclerc ne s'opposera pas à un prix du lait supérieur au prix du marché, qui pourrait être fixé par l'Etat, ou par l'interprofession, mais dans un cadre forcément agréé par les autorités de la concurrence.

Pour E.Leclerc cette revalorisation doit profiter directement aux producteurs français. C'est sur la question de ces modalités que l'enseigne se pose des questions, eu égard à ce qui s'est passé en 2015.

En moyenne sur 2015 (marques nationales et MDD), E.Leclerc a acheté aux transformateurs des produits laitiers valorisés à 347 € /1000 litres. E.Leclerc a donc augmenté son prix d'achat sur le 2e semestre 2015 alors que les cours s'effondraient. A date (février 2016), l'enseigne a maintenu cet effort, alors même que l'accord devait expirer au 31/12/2015. C'est donc bien un engagement volontaire de notre enseigne.

Si E.Leclerc a payé aux transformateurs 347€ /1000 litres en 2015, pourquoi les éleveurs n'ont-ils pas touché cette somme ?

 4) Sur la viande bovine

Suite à la table ronde du 17 juin, E.Leclerc a acheté plus cher que le marché, avec une hausse d'environ 52 centimes / kg versée aux industriels.

E.Leclerc a pu observer que le surprix qu'il a payé depuis l'été n'est pas durablement redescendu dans les exploitations.

Actuellement, E.Leclerc travaille avec la FNB (Fédération nationale bovine, branche de la FNSEA) et avec Interbev (interprofession de la viande bovine) sur une stratégie de revalorisation des races à viande, et une meilleure segmentation sur le bœuf.

E.Leclerc est également disponible pour travailler à une réforme du système de cotation de la viande bovine qui est obsolète (beaucoup moins transparent que le marché du porc de Plérin).

Pour soutenir la filière, E.Leclerc va, en 2016, faire 3 opérations nationales sur les races à viande, ce qui permettra d'opérer un prélèvement de 12.000 têtes supplémentaires et aidera au soutien des cours.

5) Sur l'origine des approvisionnements

Sur la viande : sur 210.000 tonnes de viande achetées par E.Leclerc pour son propre compte en 2015, 196.000 tonnes sont de la viande française, soit plus de 92.5% de l’approvisionnement en viande d’E.Leclerc d’origine France (bête est née, élevée et abattue dans l’Hexagone).

Ces chiffres regroupent la viande fraîche, la charcuterie et la viande utilisée dans les plats préparés, de   « Marque Repère »,  de   « Nos régions ont du talent » et de la marque « Eco+ ». Qui dit mieux ?

Il reste des segments où l'importation est obligatoire soit pour compléter une offre, soit pour répondre à des spécificités de consommation (jambon serrano, jambon de parme, moutons et agneaux). Mais cela reste spécifique et marginal.

Sur le lait : que ce soit Marque Repère comme Eco+, le lait de consommation E.Leclerc est 100% d'origine France.

E.Leclerc tient donc l'engagement pris auprès de la FNPL (Fédération nationale des producteurs de lait) et assume son rôle de leader sur le lait de consommation.

E.Leclerc est prêt à poursuivre l'approvisionnement 100% France sur d'autres segments des produits laitiers, mais nos concurrents doivent faire le même effort, sans oublier la RHF (Restauration hors foyer) et le hard discount.

Sur les produits transformés, E.Leclerc se déclare favorable à plus de lisibilité pour le consommateur. Le processus d'indication des origines des viandes composant les produits transformés à Marque de distributeur et la refonte des packaging est en cours. De même, les demandes ont été faites aux fournisseurs de grandes marques nationales pour accélérer leur propre processus.