Faim dans le monde
SOCIÉTÉ Industrie / Agriculture

Comment lutter efficacement contre la faim dans le monde ?

Lutte contre la faim : sur cette affiche, celui qui croit à de tels clichés aurait pu ajouter toutes les professions : la grande distribution, la restauration, les laboratoires, et même les exploitants agricoles en grandes cultures.

Mais la question posée par ce drame mondial mérite quand même qu'on sorte des vieilles querelles idéologiques. 768 millions de personnes qui "crèvent la dalle" dans le monde, ça mérite mieux que des effets de posture.

J'adhère à l'éditorial de L'Humanité selon lequel la lutte contre la faim est tout autant un problème de pauvreté, d'inégalités, d'exploitation des gens... que de production. Sur bien des sujets, l'industrie agro-alimentaire a sa part de responsabilités : surexploitation et productivisme, appropriation des terres, monopole des brevets et des semences, etc.

Mais enfin, comment peut-on encore véhiculer l'idée qu'on nourrira 8 milliards d'habitants sans l'industrie et par les seuls petites exploitations ? L'image est jolie, mais ça ne le "fera pas" ! Oui il faut changer de modèle, oui le politique doit redéfinir priorités sanitaires et alimentaires aux entreprises (le mieux est encore de les y associer 👍).

Mais s'il on veut répondre à la fois aux injonctions écologiques, aux urgences sociales et aux revenus agricoles, c'est bien par une nouvelle alliance états - entreprises qu'on y arrivera, notamment pour déployer des technologies qui se substitueront aux pratiques chimiques qu'on veut supprimer.

A New-York se tient un énième sommet mondial de l'alimentation. On nous dit que 80% de la planète est nourrie par des petits paysans (ce qui reste à démontrer), mais qu'en même temps 60% d'entre-eux crèveraient la faim. Un tel constat devrait suffire pour sortir de l'imagerie éculée d'une agriculture "à l'ancienne" dont les protagonistes ne nous disent d'ailleurs pas s'ils bénéficieront de la propriété de leurs terres. 😉

Franchement, on ne résoudra pas la faim dans le monde sans une industrie certes plus vertueuse mais largement organisée à l'échelle mondiale.

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