Prix du porc : E.Leclerc-Kermené a maintenu l'achat à 1,40€/kg
La médiatisation de la crise du porc est telle qu’il ne doit pas rester un Français (même végétarien) pour ignorer aujourd’hui tout ce qui concerne le cours du porc. Vous me direz que tout ça a l’air très complexe. Je vous le confirme ! Et avec la mondialisation des marchés, ça ne va pas s’arranger.
Toujours est-il que pour nous, dans l’Ouest, le prix du porc payé aux groupements d’éleveurs se fixe à Plérin, petite ville des Côtes d’Armor.
Beaucoup de journalistes ont l’air de découvrir qu’il ne s’y cote que des quantités marginales. Mais c’est souvent comme ça, et ça vaut aussi pour le pétrole ou le diamant. Il faut juste savoir que cette cotation sert de prix de référence pour tous les contrats.
Ce matin, les acheteurs de Kermené (E.Leclerc) se sont donc rendus au Marché du Porc Breton et ont acheté environ 15.000 cochons à 1,40 € / kg. Ils ont donc tenu les engagements du groupe E.Leclerc (réitérés ici plusieurs fois) à l’égard des éleveurs, tout comme ceux d’Intermarché d'ailleurs (qui a acheté environ 3.000 bêtes).
Au final, si le cours se termine un peu en retrait, à 1,38€, ce n’est de la responsabilité ni d’E.Leclerc, ni d’ITM.
Lors des prochaines cotations, Kermené continuera à se présenter sur le marché.
J’échange régulièrement avec Raphaël Barral, Jean-Pierre Gontier et Hervé Aubé (Kermené), Alain Parent et Frédéric Gheeraert (Scamark), Thierry Besnier, Denis Moreau et Claude Genetay (Galec).
Tous ces dirigeants de nos coopératives sont mobilisés pour soutenir le marché. Je leur réitère ici ma totale solidarité, alors que ces équipes prennent de gros risques financiers.
Je tiens aussi à remercier tous les bouchers et charcutiers des centres E.Leclerc qui, depuis plusieurs semaines, ont su dépasser leur incompréhension voire leur colère (après les manifestations), pour effectuer toutes ces commandes. Leur effort est d’autant plus méritoire qu’il ne suffit pas d’acheter des porcs, mais d’en revendre tous les produits, et pas simplement les jambons. Les stocks remplissent déjà les frigos…
Il reste à espérer une sortie par le haut de cette crise. Et que des initiatives plus structurelles et plus définitives prennent le relais de ces actions volontaristes.
6 Commentaires
Je me pose une série de questions que je vous pose, peut-être avez vous des réponses.
1) Si le soutien de certains distributeurs impliqués en réalité dans le soutien du cours -je pense à votre enseigne et aux Mousquetaires- si ce n'est pas suffisant, que font les autres distributeurs (Casino, Auchan, Système U, Carrefour, Cora), que font les gros industriels de la filière porcine, les transformateurs comme Bigard, Herta et autres pour soutenir les cours? Le soutiennent-ils même seulement?
2) Si le soutien des distributeurs les met hors de cause dans cette crise qui est également une crise de consommation, pourquoi les supermarchés continuent-ils d'être sujets de la vindicte de certains éleveurs et d'être désigné à cette vindicte par les politiques de tous crins?
De toutes les façons, bravo pour cette ténacité, au moins vous dites et faites la même chose sur ce sujet depuis des semaines.
Bien à vous.
JC
Kerméné est l'exemple à suivre. Des prix de revente compétitif pour des produits de qualité disponibles pour tous. On remarquera que ces produits sont peu marketé et qu'ils plaisent aux consommateurs. Moins de marketing et des prix moins cher de revente. C'est peut être ça la solution pour relancer les volumes.
Pour insister cela ne doit pas jeter d'opprobre à personne, sur toutes les filières pas seulement le porc !